Du 19 au 25 février a eu lieu la Semaine de la Pêche Responsable partout en France ! Aquariums, associations étudiantes, magasins, entreprises… tous se sont engagés et continuent de répondre à notre appel à l’action pour la préservation des ressources et des écosystèmes marins, pour continuer à manger du bon poisson maintenant et encore longtemps !
Consommer responsable, une nécessité !
Vous êtes-vous déjà retrouvé chez votre poissonnier, devant un étal ou dans un rayon de supermarché à vous demander quel produit de la mer choisir pour répondre au mieux à vos engagements environnementaux ? Si c’est le cas, pas de panique, vous n’êtes pas seul. Face au manque d’informations, à la diversité des espèces ou des engins de pêche, il peut être difficile de s’y retrouver. Voici quelques conseils à suivre pour consommer de façon responsable et durable !
Ces femmes qui travaillent dans le secteur de la pêche
Rencontrez ces femmes qui travaillent dans la pêche durable
Natalie Frade-Blanchart
[ELLES TÉMOIGNENT] Pour célébrer la Journée Internationale des Femmes, nous avons demandé à nos employées de témoigner. Nous voulions savoir pourquoi elles avaient décidé de s’engager et travailler dans le secteur de la pêche durable et quels défis elles rencontraient au quotidien dans un monde habituellement dominé par les hommes. Tour d’horizon.
Interview : moratoire sur la pêche en Arctique
Rohan Currey, directeur du Référentiel Pêcheries du Marine Stewardship Council s’exprime sur le moratoire international sur la pêche en Arctique.
Les coquilles de palourdes se recyclent!
Emily Tripp, responsable communication, MSC Amériques
Une pêcherie durable de palourdes recycle ses coquilles
Saviez-vous qu’il faut l’équivalent de 10 camions de coquilles pour produire un camion de chair de palourde ? Le ratio coquille-chair est plutôt élevé. Quand vous commandez des linguine aux palourdes, une assiette d’huîtres fraiches ou des palourdes farcies, la coquille se retrouve à coup sûr dans votre assiette. Vous êtes-vous déjà demandé ce que deviennent ces coquilles ensuite ? Qu’en est-il lorsque vous commandez une chaudrée de palourdes, des palourdes marinées, ou tout autre crustacé servi avec sa coquille ? Que fait-on de la coquille?
