En avril 2015, la pêcherie de hareng de Manche Est et de Mer du Nord, portée par l’organisation de producteurs FROM Nord, a obtenu la certification
MSC. Nous avons rencontré Thierry Missonnier, directeur du FROM Nord qui nous en dit plus sur la durabilité de cette espèce emblématique et l’engagement des pêcheu
Quel est le rôle d’une organisation de producteurs telle que le FROM Nord ?
Avant de rejoindre le MSC en février 2016, j’ai travaillé 3 ans pour le gouvernement du Royaume-Uni comme gestionnaire des pêches. Une de mes tâches était d’évaluer l’impact de différentes techniques de pêche sur les environnements marins protégés. Avec les nombreuses techniques de pêche qui existent, la réponse à la question « Quelle méthode de pêche est la moins impactante sur l’environnement ? » n’est pas aussi simple que cela semble paraître.
Par Alison Roel, Responsable Intégrité Produit pour le Marine Stewardship Council (MSC).
La fraude alimentaire se définit par la vente de produits portant un label, une description ou encore une promesse de vente qui trompent le consommateur. Tout au long de l’histoire, des vendeurs mal intentionnés ont cherché à faire du profit sur des produits contrefaits ou de basses qualités. De la craie dans la farine, à la viande de cheval vendue en tant que bœuf, la fraude alimentaire est aussi vieille que l‘industrialisation alimentaire. Les dérives sont nombreuses telles que la coloration de légumes avec du cuivre, la dilution du lait avec de l’eau, la substitution de plantes par d’autres ou encore l’ajout de bœuf ou de poulet dans le curry d’agneau.
Il est complexe de décrire toute l’importance de l’océan. Il n’est pas seulement une source de protéines, un terrain de jeu ou encore notre première ligne de défense contre les changements climatiques, il constitue aussi pour des millions de personnes un moyen de subsistance.
Une nouvelle étude sur les captures mondiales de poissons a été publiée il y a quelques semaines par des scientifiques de l’Université de Colombie Britannique. Cette étude rappelle toute l’importance d’une gestion efficace et durable des pêches pour assurer la sécurité alimentaire autant que la préservation des écosystèmes marins ; C’est la mission que le programme MSC mène à travers le monde.
Fanny Vessaz possède une maîtrise en biodiversité marine et conservation de l’Université Fédérale de Paraná au Brésil. Elle a reçu en 2014 une bourse d’études du MSC. Son sujet de recherche portait sur l’évaluation des dispositifs de réduction des captures accessoires dans la pêcherie chalutière de crevette seabob au sud du Brésil. Elle nous en dit plus sur l’importance de collaborer et d’entendre les communautés de pêcheurs.
Le Brésil est un pays très varié, et ses pêcheries le sont tout autant. Parmi les petites pêcheries de crevettes, les méthodes utilisées peuvent différer drastiquement, même si la réglementation est la même. Durant cette année de recherche, j’ai pu explorer les dynamiques d’une pêcherie chalutière de crevette au sud du Brésil et me pencher sur la problématique des captures accessoires (les captures non intentionnelles d’animaux marins qui ne sont pas ciblés par la pêcherie).
