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Lutter contre la fraude sur le marché des produits de la mer

par Marine Stewardship Council
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Par Alison Roel, Responsable Intégrité Produit pour le Marine Stewardship Council (MSC).

La fraude alimentaire se définit par la vente de produits portant un label, une description ou encore une  promesse de vente qui trompent le consommateur.  Tout au long de l’histoire, des vendeurs mal intentionnés ont cherché à  faire du profit sur des produits contrefaits ou de basses qualités. De la craie dans la farine, à la viande de cheval vendue en tant que bœuf, la fraude alimentaire est aussi vieille que l‘industrialisation alimentaire. Les dérives sont nombreuses telles que la coloration de légumes avec du cuivre, la dilution du lait avec de l’eau, la substitution de plantes par d’autres ou encore l’ajout de bœuf ou de poulet dans le curry d’agneau.

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Les prises accessoires au Brésil : collaborer pour la durabilité

par Marine Stewardship Council
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Fanny Vessaz possède une maîtrise en biodiversité marine et conservation de l’Université Fédérale de Paraná au Brésil.  Elle a reçu en 2014 une bourse d’études du MSC. Son sujet de recherche portait sur l’évaluation des dispositifs de réduction des captures accessoires dans la pêcherie chalutière de crevette seabob au sud du Brésil. Elle nous en dit plus sur l’importance de collaborer et d’entendre les communautés de pêcheurs.

Le Brésil est un pays très varié, et ses pêcheries le sont tout autant. Parmi les petites pêcheries de crevettes, les méthodes utilisées peuvent différer drastiquement, même si la réglementation est la même. Durant cette année de recherche, j’ai pu explorer les dynamiques d’une pêcherie chalutière de crevette au sud du Brésil et me pencher sur la problématique des captures accessoires (les captures non intentionnelles d’animaux marins qui ne sont pas ciblés par la pêcherie).

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La surfeuse et artiste Felicity « Flick » Palmateer, ambassadrice MSC pour les océans

par Marine Stewardship Council
© JJ Jenkins
L’équipe MSC de la région Océanie a rencontré Félicity « Flick » Palmateer, surfeuse et artiste professionnelle, mais également ambassadrice pour les océans.

Tous les ans, MSC Océanie organise la journée des produits de la mer durables, qui se déroule en Australie. En 2015 l’équipe MSC et de fervents défenseurs de l’océan se sont réunis autour de la mer, de la rue et des réseaux sociaux, à travers le hashtag #FortheSea. Explorateurs, chercheurs, professionnels de la santé, et athlètes ont rejoint l’aventure afin d’insister sur l’importance du choix des produits de la mer durables pour garder nos océans en bonne santé.

L’un de ces ambassadeurs est la surfeuse professionnelle et artiste Felicity « Flick » Palmateer, déjà impliquée dans la Journée Mondiale des Océans qui s’est déroulée en juin 2015. L’équipe Océanie l’a rencontrée et a pu échanger avec elle sur son engagement pour l’Océan.

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Le krill, la pêche et les manchots

par Marine Stewardship Council
Dr David Agnew, directeur de l'équipe Référentiel du MSC, s'intéresse aux conséquences de la pêche du krill sur les populations de manchots.

Le krill, une minuscule créature s’apparentant à la crevette, fréquemment utilisée dans les compléments d’huile de poisson due à sa haute teneur en Omega 3, a été le sujet d’importantes discussions au sein des communautés environnementales.

Après s’être intéressé au devenir de la pêche du krill, David Agnew se penche aujourd’hui sur les conséquences que peut avoir cette pratique sur les populations de manchots.  L’enjeu étant de déterminer si elle est susceptible de représenter une menace pour ces populations.

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Un nouveau récit pour comprendre le lien entre océan et climat

par Marine Stewardship Council
Romain Troublé, secrétaire général de Tara expéditions nous parle de la naissance et des objectifs de la Plateforme Océan et Climat.

En décembre prochain aura lieu à Paris la Conférence des Nations Unies sur le changement climatique (COP 21). Plus de 50 000 acteurs, membres de la société civile et délégués internationaux venant de 194 pays y sont attendus. L’objectif ? Fixer un nouvel accord international pour limiter le réchauffement climatique en deçà de 2°C.

Afin que l’Océan, élément-clé de la machine climatique planétaire, soit pris en compte dans les négociations climatiques, la Plateforme Océan et Climat, dont le Marine Stewardship Council est membre, a été créée. Elle rassemble de nombreux acteurs tels que des organismes scientifiques, universités, institutions de recherche, associations ou entreprises afin de mettre en évidence le rôle crucial de l’Océan.

Le 8 juin dernier, lors de la Journée Mondiale de l’Océan à l’UNESCO, les représentants de la Plateforme ont lancé l’appel de l’Océan pour le Climat. Romain Troublé, secrétaire général de Tara expéditions et particulièrement impliqué dans la création de la Plateforme, nous en dit en plus sur les objectifs de cette Plateforme.

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